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Trinkgenuss an heißen Tagen
Ideen für erfrischende Drinks - lecker, gesund und preiswert


Amberg (djd|wro) - Ob beim Grillen oder beim entspannten Ausklang des Tages auf Balkon und Terrasse - erfri-
schende Getränke dürfen im Sommer nicht fehlen. Die kühlenden Drinks sollten den Durst löschen, den Körper
möglichst nicht unnötig belasten und trotzdem lecker sein. Doch mit welchen Erfrischungen lassen sich Familie
und Freunde überraschen? Als Antwort auf diese Frage hat das Forum Trinkwasser eine ganze Reihe an Rezept-
ideen für sommerliche Getränke zusammengetragen. Alle basieren auf Leitungswasser, dem das Bundesumwelt-
amt in einer jüngst veröffentlichten Untersuchung flächendeckend eine exzellente Qualität bescheinigt. Und dies
zu einem Preis von nur 0,2 Cent pro Liter. Damit sind die Sommerdrinks nicht nur gesund und lecker, sondern
ausgesprochen preiswert.

Roter Eistee als leckerer Durstlöscher

Bei den Rezepten, die unter www.forum-trinkwasser.de im
Bereich Service zu finden sind, gibt es unter anderem eine einfache
Anleitung für einen selbstgemachten roten Eistee.

Zutaten für 4 Portionen:

10 TL roter, nicht aromatisierter Früchtetee (lose oder 5 Teebeutel)
3 Zweige frische Pfefferminze
1,5 Liter frisches Trinkwasser
1 Limette (unbehandelt)
1 große Orange (unbehandelt)
etwa 50 g Honig
optional: Eiswürfel, sowie eine Orangenscheibe und ein kleiner
Minzestängel zur Dekoration

Und so wird's gemacht:

trinkwasser_bild1Foto-djdForum-Trinkwasser-eVemmi---stockadobecom

Roter Eistee mit frischer Pfefferminze und Orangen ist eine köstliche
Erfrischung für heiße Tage.
Foto: djd/Forum Trinkwasser e.V./emmi -
stock.adobe.com

  1. Früchtetee und Pfefferminzblätter in einen großen Topf geben.
  2. Trinkwasser aufkochen und etwas abkühlen lassen. Tee und Pfefferminze
    damit aufgießen. Den Tee etwa sieben Minuten ziehen lassen und
    anschließend durch ein Sieb in eine Karaffe gießen.
  3. Limette und Orange halbieren, auspressen und zum Tee geben.
  4. Den Tee je nach Geschmack mit Honig süßen.
  5. Tee abkühlen lassen und nach Belieben Eiswürfel in die Karaffe geben.
  6. Karaffe mit einer Scheibe Orange und einem kleinen Minzestängel
    dekorieren

Drinks mit Früchten und Kräutern
für eine gesunde Erfrischung

Noch schneller lassen sich erfrischende Drinks mit frischem Obst und Kräutern herstellen.

Zutaten:

> Früchte der Saison wie unbehandelte Zitronen, Himbeeren, Pfirsiche,
   Melonen oder Erdbeeren
> frisches Basilikum, Pfefferminze, Zitronenmelisse oder -gras, Ingwer
> frisches Trinkwasser

Und so wird's gemacht:

  1. Gewaschene Früchte in Stücke oder Scheiben schneiden. Himbeeren
    bleiben ganz.
  2. Fruchtstückchen in eine Karaffe mit Trinkwasser geben und kurz im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Je nach persönlichen Geschmacksvorlieben den Obstgetränken mit
    einigen Blättern Basilikum oder Minze, etwas Zitronenmelisse oder
     -gras oder auch einigen Ingwerstückchen zusätzlich eine raffinierte
    Note verleihen.
trinkwasser_bild2Foto-djdForum-Trinkwasser-eVshersor---Fotolia

Fruchtiges Wassereis aus Trinkwasser ist leicht
gemacht - darüber freuen sich auch die Kleinen.

Foto: djd/Forum Trinkwasser e.V./shersor - Fotolia

trinkwasser_bild3Foto-djdForum-Trinkwasser-eVklukovkaali---Fotolia

Mit Früchten und Kräutern lassen sich köstliche und abwechs-
lungsreiche Trinkwasser-Drinks herstellen.
Foto: djd/Forum Trink-
wasser e.V./klukovkaali - Fotolia

Eiskalte Anregung zum Abkühlen

Genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen, ist gerade bei heißen Tem-
peraturen wichtig. Denn der Körper kann jetzt zwei- bis dreimal
mehr Flüssigkeit verlieren, als gewöhnlich. Um fit und konzentriert
zu bleiben, sollten mindestens zwei bis drei Liter täglich getrunken
werden. Zwischendurch kann auch ein köstliches Wassereis für Ab-
wechslung und Abkühlung sorgen. Ganze Beeren oder Fruchtstücke
eignen sich hervorragend als Zutat für aromatisches, selbstgemach-
tes Wassereis aus Trinkwasser. Das leckere Eis am Stiel lässt sich
mit Eisbereitern binnen weniger Stunden ganz leicht in jedem Ge-
frierfach herstellen. Unter www.forum-trinkwasser.de gibt es
im Bereich Service viele weitere leckere Anregungen für die heißen
Tage. (djd).

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